保養或維修時需先將插頭拔掉。
 平日使用後以乾布沾中性清潔劑擦拭機體外殼及中架板。
 集油盤或油杯達八分滿時需立即倒掉以免溢出。
 定期以去污劑清洗扇葉及內壁。

 若有油網，每半個月以中性清潔劑浸泡清洗潔淨。
 開關及油杯內層易積油處，以保鮮膜覆蓋，以後直接更換即可。
 筷子前端捲上紙巾可刮除框邊油垢。
 除油煙不宜懸掛過高，距鍋面 30公分最適宜。